Cremas frías para el verano

En el verano también tienen su hueco las cremas frías…te pueden solucionar una cena o las puedes servir en vasitos como aperitivos…éstas son mis preferidas:

Mi gazpachoCrema de almendras con crujiente de gambaCrema de habas con ensalada de pepino y salmónCrema fría de guisantes con jamónSopa fría de pimientos y estragónCrema fría de puerro y aguacateCrema de aguacate con ricottaCrema fría de apioCrema fría de macadamiasSopa fria de boniatos y naranjaCrema de zanahoria con aceite a la mentaCrema de zanahoria a la naranjaGazpacho de uvasGazpacho con crema de aguacateGazpacho de sandia y tomates confitadosGazpacho de melocotonGazpacho de pepino y mangoCrema fría de lentejas y yogurCrema fría de guisantes

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