Otro de mis imprescindibles en mi cocina: un bocadillo con sobras de pollo asado….simple, pero delicioso…
Ingredientes (4 personas):
4 mini baguettes
100 grs. queso (tipo Gouda o similar, al gusto)
4 tomates rojos, cortados a rodajas
2 pechugas de pollo asadas, cortadas pequeñas
1 aguacate
Preparación:
Cortar las baguettes por la mitad y repartir, en este orden, el queso, el tomate, el aguacate y el pollo. Calentar en la sartén hasta que el queso empiece a derretirse. Servir inmediatamente.
1 Comentario
Paula
3 junio, 2015 at 19:10Sonia, qué ricoooooo!
Me chiflan los bocadillos y hamburguesas con aguacate. Sé que está feo, pero le ponía unas lonchas de bacon a tu bocadillo, y me quedaba anchísima 😛 Ya te lo copiaré.
Este finde quiero hacer un bocata rico rico, que como hay final, voy a hacer cena de bocadillos, cortarlos en cachitos, y servirlos para repartir, ¡¡seguro que te gusta la idea, que eres muy de bocadillo!!
Y no me invites a ver tu índice de, que sé que tienes para hacere para cinco finales 😛
Un besito fuerte, Sonia, pasad buen finde!!