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Hace un tiempo os enseñé cómo preparar Pulled chicken (pollo deshilachado) en casa y ya os dije que tiene mucha salida en la cocina.…
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La receta de hoy me sirve tanto para una cena (acompañada de una ensalada mixta) como para una mesa de tapas, servida con tostaditas...…
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La combinación pollo y ciruelas siempre me gusta, y en la receta de hoy combina a la perfección con los dos tipos de mostaza...…
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La receta de hoy es muy simple, pero muy buena: el sabor de las especias queda en el pollo y después impregnado en el arroz...…
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En la receta de hoy os enseño a preparar una salmuera seca, que hace que el pollo quede muy tierno, incluso las pechugas.…
