Os encantarán estos hojaldres rellenos: se preparan en un momento y están deliciosos!
Ingredientes (4 unid.):
4 láminas de hojaldre de 12×12 cm. (casero) Receta sin gluten aquí
1 huevo S, batido, para pintar
Azúcar glas, para espolvorear
Ingredientes relleno:
75 grs. dátiles, sin hueso
1 orejón (albaricoque seco)
5 grs. cacao en polvo
1 c/s aceite de cacahuete (u otro suave)
1 c/s nueces (pecanas)
1/2 c/c canela en polvo
Preparación:
Triturar todos los ingredientes del relleno.
Disponer el hojaldre sobre silpat o papel sulfurizado y repartir el relleno. Doblar y presionar los lados del hojaldre para que quede bien sellado. Pintar con el huevo batido y hornear a 180 grados durante 10-15 minutos, hasta que esté dorado.
Dejar enfriar encima de una rejilla. Antes de servir, espolvorear con azúcar glas.
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café


1 Comentario
cristina
6 octubre 2017 at 18:01que ricas¡¡¡¡me encantan
besos crisylaura