Los que me seguís hace años, sabéis que intento evitar comprar alimentos envasados. Todo lo que se pueda hacer – fácilmente – en casa, lo prefiero!
Hoy os enseño a hacer leche condensada casera, para utilizar en muchas recetas…
Ingredientes:
100 g de leche en polvo
150 g de azúcar
75 ml de agua
Preparación:
Calentar (por debajo del punto de ebullición) la leche en polvo, el azúcar y el agua, removiendo hasta que espese.
Cuando termine el tiempo veréis que la textura aun es bastante líquida pero cuando al enfriarse adoptará la textura espesa.
Verter en un bote hermético, dejar enfriar completamente y tapar.
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