Bocadillos

Sandwich de patata, bacon y quesos

Después de haber probado el Sandwich caliente de verduras, que llevaba patata, ya no pude resistirme a éste de hoy con bacon y queso…no os lo perdáis!
Ingredientes (1 persona): 
3 rebanadas de pan
50 grs. bacon, cortado en daditos
1 patata, lavada, sin pelar, cortada fina
50 grs. crème fraîche
25 grs. queso Cheddar, cortado en lonchas
1 c/s cebollino, picado
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Freír las patatas en una sartén con aceite. Escurrir sobre papel de cocina.
Freír el bacon hasta que esté crujiente (no es necesario aceite). Reservar sobre papel de cocina.
Repartir sobre dos rebanadas de pan 1 c/s de crème fraîche. Repartir encima las patatas, el resto de crème fraîche, el bacon y el cebollino. Poner una rebanada encima de la otra y terminar con la otra rebanada (la que no lleva nada).
Tostar en la sartén hasta que esté dorando y el queso derretido. Servir inmediatamente.
Esto lo vi en…BS’in the kitchen
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera

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23 Comentarios

  • Reply
    Rosa
    12 septiembre 2012 at 08:12

    Hola Sonia, llevo un tiempo leyendo tu blog y comentando tus recetas, todas ellas con un toque de originalidad y una presentación maravillosas. ¿Cómo puedes hacer una receta cada día? Bueno yo tomo nota de todos tus trucos e ideas para después incorporarlos en mi cocina. Un saludo

  • Reply
    Carlos Dube
    12 septiembre 2012 at 08:32

    Sonia, vaya pinta el corte una vez montado!! yo te lo juro, saco este sandwich en una cena y me hacen la ola!. Muy original, como aquel de verduras….

  • Reply
    Rosa M@ri
    12 septiembre 2012 at 09:14

    buenas, debe estar delicioso y no sé cual de las dos presentaciones me gusta más, apuntado porque todos ingredientes me gustan mucho :g

  • Reply
    Carmen
    12 septiembre 2012 at 09:41

    Dons no he tastat mai un entrepà amb patata, però aixó s’acabarà aviat, a mes, la combinació de bacon, patata i formatge la faig sovint, m’agrada molt.
    Petonets maca

  • Reply
    Sonia - L'Exquisit
    12 septiembre 2012 at 09:57

    Rosa, no es que publique lo que como el mismo día, eh….tengo muchas recetas programadas, yo voy probando y si sale rico-rico, lo publico…

    Me alegra q te guste el blog :n

  • Reply
    Yolanda Modamio Chamarro
    12 septiembre 2012 at 09:59

    uff, que sandwich y que tosta!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

  • Reply
    Mi toque en la cocina
    12 septiembre 2012 at 10:13

    Qué sandwich mas original. Me ha gustado mucho esta receta así que me la apunto. Un besito desde Las Palmas.

  • Reply
    Cacharreando en mi cocina
    12 septiembre 2012 at 10:17

    Sonia, muy original como siempre, sorprendes cada día.
    El queso, el bacon, puede parecer algo tradicional pero tu le pones un toque diferente.
    Besicos.

  • Reply
    Marina A.F.
    12 septiembre 2012 at 10:41

    Quina pinta, Sónia! El bacon a mi no m’acaba de fer el pes del tot, però amb pernil segur que aquest sanvitx el trobaria una delícia! Avui al meu bloc trobaràs un petit homenatge per tu… he he. Petons!

  • Reply
    Núria
    12 septiembre 2012 at 11:29

    Ya tenía ganas de uno de tis sandwich…realmente diferente…beeesos

  • Reply
    Miquel
    12 septiembre 2012 at 12:50

    jolines una combinacion muy buena y un corte tremendo
    peto

  • Reply
    Mika´s Kitchen
    12 septiembre 2012 at 13:10

    Sonia, se me hace la boca agua! Que aspecto mas rico tiene.
    Un abrazo guapetona

  • Reply
    Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/
    12 septiembre 2012 at 13:20

    Es que la patata le sienta bien a todo :c

    Muy buen bocata para cualquier cenita.
    Peto,
    Palmira

  • Reply
    Patricia -Las Cosas de mi Cocina-
    12 septiembre 2012 at 14:41

    Qué hambre! estoy salivando! qué pintaza! me apunto la receta que esta seguro que cae!! :n

  • Reply
    Justme
    12 septiembre 2012 at 16:18

    Como para resistirse! Tiene una pinta genial 😀
    besos
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  • Reply
    Paula Enredadera
    12 septiembre 2012 at 16:26

    Oooh, este tiene una pinta demasiado estupenda!! Nada que ver con algo que veía de pequeña en el comedor del colegio, de meter las patatas fritas en pan.

    Quién me ha visto y quién me ve 😛

    Un beso!!

  • Reply
    Gemma
    12 septiembre 2012 at 16:29

    Realment é sun entrepà super original! I amb aquests ingredients ha de quedar molt gustós.

  • Reply
    Dely
    13 septiembre 2012 at 00:13

    Ummm, se me hace la boca agua pensando en este sanwich, se ve delicioso. Tendré que apuntarlo.
    Un besín.

  • Reply
    Chez Silvia
    13 septiembre 2012 at 16:05

    Molt original i diferent!!!:) Petons

  • Reply
    Tuonela
    13 septiembre 2012 at 20:46

    Eso no es un sandwich… es una venganza para la dieta :i Me encanta, el puntito de la creme fraiche me parece perfecto con el bacon y el queso, muy rico!!

    Un besote.

  • Reply
    Yolanda
    14 septiembre 2012 at 17:10

    Me estoy imaginando el primer mordisco que tiene ese sandwich y la creme fraiche cayéndole a una por la comisura de la boca. Pero lo más extraordinario es la experiencia de comer un sandwich de patata. ¡Si no lo veo no lo creo!

    :d

    Besos!!

  • Reply
    Carmen
    18 septiembre 2012 at 15:53

    Buenísimo y super original. Me ha gustado mucho mucho muchooo.

    Bss

  • Reply
    La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es)
    19 septiembre 2012 at 00:22

    Es que nadie puede resistirse a darle un bocado…qué pinta.

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