Chocolate Postres - dulces - galletas Recetas para vegetarianos

Tentación de chocolate y fresa

Este es uno de los postres que tengo habitualmente en el congelador…sirve para cuando vienen invitados sorpresa o por qué no….para darnos un capricho!

Ingredientes (4 personas):

200 grs. chocolate sin leche (70% cacao), troceado
120 ml. nata (+35% M.G.)
4 fresas (congeladas o frescas)
4 galletas redondas (tipo Maria o Digestive)
Cacao en polvo, para espolvorear

Preparación:

Llevar la nata a ebullición en un cazo, incorporar el chocolate y remover para que quede una crema homogénea.

Llenar la mitad de los moldes, poner la fresa en el centro y cubrir con el resto de chocolate. Tapar con la galleta. Reservar (mínimo) una noche en el congelador.

Cuando se quiera consumir, desmoldarlo y reservarlo en la nevera unas horas hasta que coja la consistencia adecuada. Espolvorear con cacao en polvo.

Esto lo vi en…Dulces bocados

 

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20 Comentarios

  • Reply
    dolores
    22 febrero 2013 at 07:50

    Me encanta la receta.
    En breve te la copio y te aviso…
    Qué artista eres!
    abrazos,

    dolores

  • Reply
    Carmen
    22 febrero 2013 at 08:23

    Els nostres congeladors no donen a l’abast. M’agrada la teva versió
    Gràcies per l’enllaç ;-))
    Petonets

  • Reply
    Aisha
    22 febrero 2013 at 08:38

    Ahora sí, ahora ya tendré que comprarme un congelador, que con el de la nevera no doy abasto… jajajajaj
    Una tentación en toda la regla!! y se ve delicioso!!
    ya llegó la temporada de fresas? Cómo pasa el tiempo!!!

  • Reply
    Teresa
    22 febrero 2013 at 09:32

    Leo tentación de chocolate y me lanzo, cosa más rica hija!! Las fresas están ahora en su mejor momento y hay que congelar para cuando no haya!!
    Me apunto esta receta, porque como dices, sacar del congelador cuando te venga gente a casa y quedar como una reina es todo uno!!
    Besotess

  • Reply
    Roser
    22 febrero 2013 at 09:53

    Molt bona idea la de tindre sempre un postre al congelador!!!!…aquesta versió a mi també m´agradat molt

  • Reply
    gemma
    22 febrero 2013 at 11:02

    Apa, que fàcil i bó, ara que jo no sé si seria capaç de tenir-ho al congelador esperant convidats.

    Muas i Bon cap de setmana!!

  • Reply
    miquel
    22 febrero 2013 at 14:05

    solo un capricho? creo que mas de uno me tomaria yo¡¡ quiero un super-congelador de 2 metros.
    bon cap de setmana
    peto

  • Reply
    quima
    22 febrero 2013 at 15:35

    Una temptació bonissima!!
    Petons

  • Reply
    Chez Silvia
    22 febrero 2013 at 16:01

    Ja tinc un altre per tenir de reserva. Bon cds

  • Reply
    lola
    22 febrero 2013 at 16:21

    y que lo digas que es una tentación no podia tener mejor nombre

    ¡¡besos¡¡

  • Reply
    Paula
    22 febrero 2013 at 16:24

    Lo primerísimo, la imagen cno la que has presentado la receta, ¡¡me ha encantado!!
    (Y no, no voy a decir que es todo por el molde, ¿por quién me tomas? :P).

    Pero lo importante, lo más mejor, ¡¡¡tiene que estar de muerte!!!

    No me imagino exactamente qué textura tendrá cuando pasa esas horas de conge a frigo, pero suena bien! Supongo que es como esos postres fríos de castañas y chocolate…

    Un besito!
    PD: Lo de las fresas no me lo pierdo!! 😛

  • Reply
    Neus
    22 febrero 2013 at 18:52

    bieeeennnn ja podeu posar totes les frese que vulgueu porto tota la setmana menjant i res de res, no em pasa res.

  • Reply
    Dolores-Mi Gran Diversion
    22 febrero 2013 at 21:12

    Suerte que tengo un grande congelador…..!!!
    Bss y buen finde

  • Reply
    fresa & pimienta
    22 febrero 2013 at 22:25

    Qué buen idea! estos postres que puedes congelar son estupendos ! un beso

  • Reply
    AROLAS Blog
    22 febrero 2013 at 22:51

    Desde luego viendo estas recetas de postre tan sencillas voy a tener que animarme con el tema de los dulces que tanto se me enquistan.
    Un saludo.

  • Reply
    Clara
    23 febrero 2013 at 14:33

    El postre se ve delicioso!! Uhmm..fresa y chocolate que rico.

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

  • Reply
    Lara
    23 febrero 2013 at 21:27

    Me ha encantado la receta; sobre todo por lo sencilla que parece y por la mezcla de chocolate y fresas, ummmm.
    Intentaré copiártela a ver que tal me sale; porque todavía tengo que mejorar en el tema de los postres.
    Saludos!!

  • Reply
    cocidodesopa
    24 febrero 2013 at 09:25

    Ese congelador de Sonia que un día va a reventar de tanta comida rica y variada como guarda. Eres de lo más apañada en este sentido. Cuando yo me mude de casa, que alguna vez será, tengo que fijarme en que mi cocina tenga espacio suficiente para un lavavajillas y un mega congelador.

    Tú fíjate con qué poquísimo esfuerzo tienes un postre más que resultón con el que deleitar a cualquiera que se precie, sobre todo si le gusta el chocolate.

    Un beso.

  • Reply
    paula
    24 febrero 2013 at 16:10

    Qué bien dices ” tentación”, quién se puede resistir a esto???

  • Reply
    Frabisa
    25 febrero 2013 at 09:52

    Pero si yo no había visto este postre tan tentador, que rico, Sonia y con esa fresita dentro, impresionante.

    un besazo

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