Este es uno de los postres que tengo habitualmente en el congelador…sirve para cuando vienen invitados sorpresa o por qué no….para darnos un capricho!
Ingredientes (4 personas):
200 grs. chocolate puro (70% cacao), troceado
120 ml. nata (+35% M.G.)
4 fresas (congeladas o frescas)
4 galletas redondas (tipo Maria o Digestive)
Cacao en polvo, para espolvorear
Preparación:
Llevar la nata a ebullición en un cazo, incorporar el chocolate y remover para que quede una crema homogénea.
Llenar la mitad de los moldes, poner la fresa en el centro y cubrir con el resto de chocolate. Tapar con la galleta. Reservar (mínimo) una noche en el congelador.
Cuando se quiera consumir, desmoldarlo y reservarlo en la nevera unas horas hasta que coja la consistencia adecuada. Espolvorear con cacao en polvo.
Esto lo vi en…Dulces bocados
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20 Comentarios
dolores
22 febrero 2013 at 07:50Me encanta la receta.
En breve te la copio y te aviso…
Qué artista eres!
abrazos,
dolores
Carmen
22 febrero 2013 at 08:23Els nostres congeladors no donen a l’abast. M’agrada la teva versió
Gràcies per l’enllaç ;-))
Petonets
Aisha
22 febrero 2013 at 08:38Ahora sí, ahora ya tendré que comprarme un congelador, que con el de la nevera no doy abasto… jajajajaj
Una tentación en toda la regla!! y se ve delicioso!!
ya llegó la temporada de fresas? Cómo pasa el tiempo!!!
Teresa
22 febrero 2013 at 09:32Leo tentación de chocolate y me lanzo, cosa más rica hija!! Las fresas están ahora en su mejor momento y hay que congelar para cuando no haya!!
Me apunto esta receta, porque como dices, sacar del congelador cuando te venga gente a casa y quedar como una reina es todo uno!!
Besotess
Roser
22 febrero 2013 at 09:53Molt bona idea la de tindre sempre un postre al congelador!!!!…aquesta versió a mi també m´agradat molt
gemma
22 febrero 2013 at 11:02Apa, que fàcil i bó, ara que jo no sé si seria capaç de tenir-ho al congelador esperant convidats.
Muas i Bon cap de setmana!!
miquel
22 febrero 2013 at 14:05solo un capricho? creo que mas de uno me tomaria yo¡¡ quiero un super-congelador de 2 metros.
bon cap de setmana
peto
quima
22 febrero 2013 at 15:35Una temptació bonissima!!
Petons
Chez Silvia
22 febrero 2013 at 16:01Ja tinc un altre per tenir de reserva. Bon cds
lola
22 febrero 2013 at 16:21y que lo digas que es una tentación no podia tener mejor nombre
¡¡besos¡¡
Paula
22 febrero 2013 at 16:24Lo primerísimo, la imagen cno la que has presentado la receta, ¡¡me ha encantado!!
(Y no, no voy a decir que es todo por el molde, ¿por quién me tomas? :P).
Pero lo importante, lo más mejor, ¡¡¡tiene que estar de muerte!!!
No me imagino exactamente qué textura tendrá cuando pasa esas horas de conge a frigo, pero suena bien! Supongo que es como esos postres fríos de castañas y chocolate…
Un besito!
PD: Lo de las fresas no me lo pierdo!! 😛
Neus
22 febrero 2013 at 18:52bieeeennnn ja podeu posar totes les frese que vulgueu porto tota la setmana menjant i res de res, no em pasa res.
Dolores-Mi Gran Diversion
22 febrero 2013 at 21:12Suerte que tengo un grande congelador…..!!!
Bss y buen finde
fresa & pimienta
22 febrero 2013 at 22:25Qué buen idea! estos postres que puedes congelar son estupendos ! un beso
AROLAS Blog
22 febrero 2013 at 22:51Desde luego viendo estas recetas de postre tan sencillas voy a tener que animarme con el tema de los dulces que tanto se me enquistan.
Un saludo.
Clara
23 febrero 2013 at 14:33El postre se ve delicioso!! Uhmm..fresa y chocolate que rico.
http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/
Lara
23 febrero 2013 at 21:27Me ha encantado la receta; sobre todo por lo sencilla que parece y por la mezcla de chocolate y fresas, ummmm.
Intentaré copiártela a ver que tal me sale; porque todavía tengo que mejorar en el tema de los postres.
Saludos!!
cocidodesopa
24 febrero 2013 at 09:25Ese congelador de Sonia que un día va a reventar de tanta comida rica y variada como guarda. Eres de lo más apañada en este sentido. Cuando yo me mude de casa, que alguna vez será, tengo que fijarme en que mi cocina tenga espacio suficiente para un lavavajillas y un mega congelador.
Tú fíjate con qué poquísimo esfuerzo tienes un postre más que resultón con el que deleitar a cualquiera que se precie, sobre todo si le gusta el chocolate.
Un beso.
paula
24 febrero 2013 at 16:10Qué bien dices ” tentación”, quién se puede resistir a esto???
Frabisa
25 febrero 2013 at 09:52Pero si yo no había visto este postre tan tentador, que rico, Sonia y con esa fresita dentro, impresionante.
un besazo