Sobre mí

 

Hace un montón de años descubrí que, aparte de comer bien, también me gustaba meterme en la cocina y probar cosas nuevas…y en ello sigo, todavía aprendiendo cada día! No solo me encanta cocinar, si no que disfruto casi lo mismo haciendo las fotos.

Las recetas que publico normalmente las encuentro en libros, revistas, otros blogs….también me gusta probar cosas nuevas, a veces salen bien…otras no…(éstas ya no quedan publicadas, por supuesto)

Empecé el blog el 15 de diciembre de 2.009, con mucha ilusión y si llego a saber lo que me daría a cambio, lo empiezo antes! Ya no solo por la gente que he conocido, que son fantásticos, si no porque nunca me hubiera imaginado que sería capaz de cocinar muchas de las cosas que ahora publico…

Los últimos años he ido incorporando muchas recetas sin gluten y sin lactosa al blog, ya que no puedo tomarlos y quería también compartirlos con todas las personas que tengan alergias.

Desde el año 2014 tengo mi propio catering, donde la gente disfruta de mis recetas: me encanta hacer feliz a la gente pensado qué aperitivos o dulces combinan mejor para cada ocasión.

En el año 2023 empecé a colaborar con las webs gastronómicas Bon Viveur y Cocinatis.

En la red, encontraréis otro blog, lanzado conjuntamente con Neus del blog  ¨Cocinando con Neus¨, donde os enseñamos los básicos de cocina, con trucos… : “Pienso…luego cocino“.

Espero que disfrutéis con el blog!

Podéis escribirme a info@blogexquisit.es,  para cualquier sugerencia, crítica, fotos…

Sonia Mas

Ver comentarios

  • magistral me encanta tu blog soy un gran aficionado a la cocina y estoy fascinado con tu blog gracias amiga pienso seguirte
    un saludo
    vicentee

  • Acabo de ver tu blog y me parece super interesante así que ya tienes otra seguidora, seguiré aprendiendo cada día de blos como el tuyo , gracias

  • Hola! acabo de descubrir tu blog y me ha fascinado. Me falta tiempo para probar a hacer todo lo que propones, pero me encanta todo! te sigo desde ya mismo :)
    un beso

  • Que maravilla encontrarte en la web, me han sido muy utiles tus recetas y tecnicas, no sabes como me haz ayudado ha mejorar en la cocina, aún me falta, pero con mucho entusiasmo pongo en práctica tus recetas y otras, felicitacions y éxito en tus proyectos, ojalá este entusiasmo por la cocina me traiga los logros que tanto deseo, soy chilena, de donde eres tu? gracias y muchos cariños para ti.

  • Nu ook een volger in Nederland.
    In het Nederlands zijn de recepten soms een beetje raar vertaald......
    Groeten!
    Ursula

  • Me encanta tu blog de recetas sin lactosa!! Tengo un bebé de 14 meses es tan difícil hacerle su comida cada día, en Argentina no hay ningún producto libre de lactosa, y dando vueltas por tu blog siempre encuentro qué hacer. Muchas gracias por hacer mi tarea diaria más simple. Saludos

    • Bibi, pues me alegra poder ayudarte un poquito a conseguir más recetas para tu bebé...Gracias por venir!

  • graciassss te escribo desde VENEZUELA y estoy fascinada con tus recetassss ,, amo la cocina y tu blog es de los mejores

  • Hola Sonia, hace tiempo que te sigo, me encantan tus recetas y hasta ahora no me había dado cuenta de que tenías una sección para intolerantes a la lactosa. He estado fastidiada durante tiempo hasta que el pasado mes de febrero me diagnosticaron la intolerancia. Me paso siempre para ver las actualizaciones pero lo había pasado por alto, me va a venir genial. Feliz verano y besos!

    • Carmela, me alegra que hayas visto la sección y que te pueda ayudar. Yo soy intolerante y puedo decir que como bastante bien ¨salvando el problema¨. Un abrazo,

  • Hola Sonia
    Soy Carme, he descubierto tu blog este verano por casualidad y te he de decir que me encanta.
    Me gusta mucho cocinar y a menudo busco recetas en internet, fue así cómo fui a parar a tu blog- Me lo he puesto en favoritos y pienso seguirte.
    Muchas gracias por tus sugerencias y te felicito por tu blog, simplemente es fantástico.

    Petons

    Carme

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