Siempre que preparo esta crema y la sirvo con tostaditas o con una baguette cortada, desaparece en un santiamén…

Ingredientes (4 personas, para picar):

80 g queso Cheddar, rallado
50 g pimiento rojo asado, sin semillas
40 g mahonesa
25 g chalota, picada
Sal y pimienta blanca

Preparación:

Triturar todos los ingredientes. Reservar en la nevera hasta servir.

Sugerencias: aguanta 1 semana en la nevera

Esto lo vi en…Bakers table

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

 

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Sonia Mas

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