Un puré de manzana con un toque aromático ideal para acompañar carnes y pescados…

Ingredientes:

3 manzanas, sin corazón, peladas y cortadas a daditos
1 c/s agua
1 rama de tomillo
Sal y pimienta

Preparación:

Disponemos las manzanas con el agua y el tomillo en un cazo y cocinamos a fuego medio durante 30 minutos.

Retiramos la rama de tomillo, trituramos y salpimentamos al gusto.

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera

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Sonia Mas

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