Os traigo un pan con chocolate y una corteza super crujiente de avellanas que es ideal para desayunar o para media tarde...…
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Pan
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Soy intolerante a la lactosa y aunque preparaba mi pan del desayuno con leche sin lactosa, quería encontrar uno que fuera igual de esponjoso sin utilizar leche alguna ni mantequilla. Y por fin encontré uno…
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En casa preparo a la semana 3 ó 4 panes diferentes y éste es el más versátil: panecillos muy tiernos con una fina corteza…También lo preparo en molde, ideal para sandwiches calientes… Ingredientes prefermento (8…
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Este es el pan de mi desayuno los últimos meses: me encanta la suave textura y combina perfectamente con mermeladas… Ingredientes (30×10 cm.): 500 grs. harina 10 grs. azúcar 55 grs. mantequilla, a temperatura ambiente…
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Cuando llega el buen tiempo y tenemos la oportunidad de encender la barbacoa, éstos panecillos nos acompañan siempre: no necesitan máquina de amasar, no necesitan reposo y están deliciosos….el aspecto es rústico y con un…