Si preparáis algún plato con salmón, procurad que os sobre….así podréis degustar este rico sandwich….
Ingredientes (4 personas):
8 rebanadas de pan (multicereales o integral)
200 grs. salmón cocido
1 chalota, picada
2 c/s mahonesa
4 lonchas de queso (tipo Gouda)
20 grs. hojas de espinacas
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar la mahonesa y la chalota en un cuenco. Salpimentar. Repartir la mezcla en 4 rebanadas de pan y disponer encima el salmón desmenuzado, las espinacas y el queso.
Dorar en la sartén grill hasta que el queso esté derretido. Servir inmediatamente.
Esto lo vi en…Taste
Sugerencias: yo congelo los restos de salmón
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Qué me gustan tus sandwiches, ya no sólo por los ingredientes que usan sino porque me encanta que estén gratinados o calientes, para mí ganan muchísimo más que los frios. Este te ha quedado de 10! 1 besooooo!!