Os lo aconsejo siempre: cuando hagáis pollo, haced de más y congelarlo….es ideal tenerlo a mano para preparar ricas tostadas como ésta…
Ingredientes (4 personas):
4 rebanadas de pan de cereales (o integral)
1 diente de ajo, cortado por la mitad
2 aguacates, cortados en rodajas
2 c/s aceite de oliva
2 c/c vinagre
1 c/c mostaza granulada (a la antigua)
1 dientes de ajo, prensado
300 grs. pollo cocido, cortado
1 manzana, cortada fina en bastoncitos
Unas hojas de menta, picadas
Una pizca de chile seco, desmenuzado
Tostar el pan y restregar en uno de los lados el ajo. Disponer el aguacate encima.
Emulsionar en un bote cerrado el aceite con el vinagre, la mostaza y el ajo prensado. Mezclar con el pollo, la manzana y la menta. Repartir sobre el aguacate. Condimentar con el chile seco.
Siempre suelo tener un bote de azúcar glas en mi despensa, pero me ha pasado…
En el blog hay muchas patatas de acompañamiento publicadas, pero creo que de todas, estas…
Esta tarta es de esas tartas húmedas y chocolatosas, con un toque sutil de los…
En mi congelador siempre encontrarás dos o tres tipos de croquetas, me salvan cuando no…
Si no conocéis la torta caprese, no podéis dejar pasar más tiempo...
Los que lleváis tiempo por aquí, sabeis cómo me gusta marinar y cocinar, es una…
Esta web usa cookies.