Un bocadillo rápido para esos momentos con prisas….
Ingredientes (4 personas):
8 rebanadas de pan integral
1 lomo de salmón (200 grs.), cocido
1 aguacate, pelado sin hueso, cortado en lonchas
Rúcula
4 c/s mahonesa
La ralladura de un limón
1 c/c zumo de limón
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar en un cuenco la mahonesa con la ralladura y el zumo de limón. Salpimentar.
Tostar el pan y repartir la mahonesa en 4 rebanadas. Cubrir con el salmón, el aguacate y la rúcula. Tapar con el pan y servir.
Esto lo vi en…bbcgoodfood
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Ver este sandwich a estas horas... que pinta tiene por dios!!! Ya tengo cena para esta noche jajaja
Hola, efectivamente he triunfado
Es espectacular el toque de la mayonesa de limón, descuadra al ppio pero requetencanta al final
Maravilloso
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Es un toque fresco, me alegra que te gustara, Patricia! Un saludo,