Han quedado restos de mascarpone en la nevera? Sin problema…aqui tenéis una solucion refrescante!
Ingredientes:
100 grs. mascarpone
75 ml. nata líquida (35% M.G.)
3 c/s azúcar
50 grs. cobertura de chocolate
2 c/s almendras laminadas (o picadas)
Alguna fruta para decorar (opcional)
Preparación:Mezclar el mascarpone con la nata y el azúcar. Repartir en flaneras o moldes pequeños de silicona (para que sea más fácil sacarlos) y reservar en el congelador durante un mínimo de 3 horas (o hasta el día que se quieran consumir)

Preparar la cobertura de chocolate. Dejarla templar dos minutos.

Desmoldar el bombón y regar con el chocolate. Espolvorear con las almendras y reservar en el congelador hasta 5 minutos antes de servir.

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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Sonia Mas

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  • Quina presentació més bonica, jo em quedo amb les mendarines, que les puc menjar tranquilament, la de maduixes ummmm, intocables, només un plaer per la vista.Bon cap de setmanaUn petonet

  • Hacia dias que no te visitaba pero cada vez que entro en tu cocina me cuesta más dejarla.Besos!Ana de: 5 sentidos en la cocina

  • Muy bueno Sonia y qué bien presentado sobre las mandarinas o sobre las fresas...me gusta mucho también el toque final del polvo de almendras.un beso y buen fin de semana

  • Que ricosss bombomcitosss mas buenoss de mascarpone on las frutillas aun los hacen mas ricosss.besitoss guapaa

  • Muy buena idea Sonia,ya sé en qué utilizar el mascarpone que tengo en el frigo.Me encantan los bombones y la presentación genial.Buen fin de semana.Besos

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