Mezclar primero los ingredientes secos (harina, levadura, azúcar y sal), agregar los ingredientes húmedos (mantequilla, leche y huevos) y amasar para que quede una masa elástica y homogénea. Incorporar por último las nueces y el chocolate.
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Tenim un respecte grandiós als procediments de brioix, els trobem dificilíssims, és més, mai ens han quedat bé... Al veure els teus ens n'hem enamorat de seguida, són fabulosos. Enhorabona i guardem la teva recepta per quan siguem valents i ens atrevim a fer-la. Petons.
Oh, que bons aquests brioixos amb els trossets de xocolata i nous per dins!! T'han quedat genials!Petons!
que envidia me dan vuestras recetas de panes, croissants y brioches. Yo soy bastante mala con todo aquello que comporte amasar, a ver si como nuestros queridos vermells me quito el miedo también.un beso!
Mmmmmmmmmmm que buen homenaje para los que no nos vamos de vacaciones. Todo un lujo de desayuno o merienda.besos.
Vermells, no em puc creure q no us surtin be els brioxios, si tot el q feu us queda meravellos...va, sigueu valents! Mercè, gracies, no tant com la teva monva, pero per esmorzar ja estaven be...;-)Miss Nono, a quitarse el miedo pero ya! (te he enviado un mail)Silvia, eso, para los q no nos vamos....con algo hay q compensar...
Que delicia de brioches Sonia. Con un cafetito tienen que estar de vicio, o simplemente sólos ;)Un saludo
Iscariote, de vicio, con café, sin café....Un saludo,
Que ricos Sonia...me he perdido muchas recetas tuyas,que no me sales en la actualizaciones,tengo que solucioanarlo...tu blog es una delicia...no se si te comenté,que el rape gustó mucho en casa.Buenos días y un saludo ;))!!
Silvia, pues arreglalo, q ya ves q voy a tiempo rapido ;-)Me alegra q te gustara el rape...Un abrazo,
Me encantan los brioches!!!! Estos son deliciosos y ahora que me salen bien, estoy enviciada!Besos