Freír, durante 10 minutos, en una sartén con un poco de aceite los champiñones, el puerro, las avellanas, el tomillo, el romero y salpimentar.
Batir los huevos con la leche de soja, la nuez moscada, sal y pimienta.
Mezclar la mezcla de champiñones, el arroz y los huevos y verter la preparación en un molde forrado con papel sulfurizado.
Hornear a 200 grados durante 35-40 minutos. Desmoldar y servir inmediatamente, cortado en rodajas gruesas (para evitar que se rompa).
Sugerencias: es un cake muy versátil, como parte de un pica pica, como plato principal acompañado de una ensalada…
Esto lo vi en…Green Kitchen Stories
Abreviaturas: c/c = cucharita de café
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
Hace tiempo ya publiqué una focaccia sin gluten, preparada con cerveza, hoy os traigo otra…
No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a…
Ya sabéis que hace más de 20 años que vivo en Holanda y en el…
Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a…
Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten,…
Cuando llega la temporada de fresas, cualquier postre es la excusa perfecta para añadirlas, como…
Esta web usa cookies.
Ver comentarios
M'ha sorprès la parella xampinyons amb avellanes, el provaré perquè té una pinta estupenda. Petonets.
Me gustan mucho los cakes, dulces y salados. El tuyo me parece genial. Combina unos ingredientes estupendos y que lo hacen diferente, especial y riquísimo. Anotado.Besos.
Que original y que rico tiene que estar. Me gusta.Saludos
La fusión de sabores dulce-salado, champiñón-avellana, tiene que quedar muy bien. Sin duda probaré tu receta. Me ha encantado.Besitos.
A mi també m'ha sorprés la parella de xampins amb avellanes, s'haurà de provar!Muas!
curiosa mezcla la de champis y avellanas ;)Salu2, Paulahttp://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Los champiñones seguro que le dan un toque especial, un toque de bosque.
Sí que es una receta muy original, hay que probarla!
Gracias a todas por venir......me gustaria deciros: esta receta se parece a.....pero no, es una combinación totalmente nueva, hay q probarlo! a mi me gustó mucho, incluso al dia siguiente...
Que cosa más rica Sonia, las setas con frutos secos nos encanta combinarlas, y en forma de cake debe ser espectacular. Anotada!!Besos