La crema de hoy la podéis servir con tostaditas o la podéis utilizar para rellenos de bocadillos…
Ingredientes:
4 alcachofas envasadas, escurridas
50 grs. yogur griego
1 diente de ajo, prensado (ó 1 c/c puré de ajo)
1 c/c orégano fresco, picado
Sal y pimienta
1 cebolleta pequeña, cortada en aritos
1 c/c guindilla picada
Preparación:
Triturar las alcachofas con el yogur, el ajo y el orégano. Salpimentar. Disponer la crema en un cuenco y cubrir con la cebolleta y la guindilla.
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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Me encantan las alcachofas y me encanta esta receta, que seguro voy a preparar.
Enhorabuena Sonia.