4 endibias pequeñas
125 grs. roquefort
100 ml. nata para cocinar
Preparación:
Cortar el tronco de las endibias y separar las hojas. Distribuirlas en los platos.
En un bol, mezclar con un tenedor el roquefort y la nata hasta formar una salsa espesa.
Presentarlo en un bol, para que cada comensal se sirva la cantidad de salsa a su gusto.
Se puede espolvorear la salsa con nueces picadas, da un toque crujiente al plato.
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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M'encanten, un aperitiu molt fresc, fan un conjunt genial, també les faig i agraden molt. Petonets
Una combinación de sabores y texturas exquisita, y muy a mano para qualquier ocasiónUN abrazo
Sonia, no pares, quina marxa i quines receptes!!!Molts petons.
UN clàssic que agrada a tothom. Amb unes quantes nous per sobre, és com ens agrada més!
Gracies a tots per venir...és un clàssic, pero com veieu, publico tot el q m'agrada, no em podia deixar aquest plat... ;)Una abraçada,
Love your Blog Sonia, particularly the Tapas! I have a Tapas class next month and it's always good to have some new ideas to introduce to everyone, thanks. Alli
Thanks for coming, AlliI'll be happy if I serve my tapas recipes for your class...
Hola Sonia...Maravillosa Ensalada.BesitosNorellys
!Hola Sonia! Te sigo desde hace tiempo pero nunca me he atrevido a escribir. Esta receta me apasiona, sobre todo con cabrales. Yo la he hecho con una bechamel clarita y mee gusta más, me cansa menos que con mahonesa. Muchas felicidades por tu genial blog y muchas gracias por tantas buenas recetas con las que nos alegras y compartes, MªJosé.
MJosé, muchas gracias por atreverte a escribir. :d tomo nota de probar con bechamel clarita...y me alegra q te guste el blog! :q