Ingredientes (12 unid.):
5 huevos
300 grs. harina bizcochona (ó 290 grs. harina normal + 16 grs. impulsor)
24 grs. azúcar de vainilla (casero)
300 grs. margarina, a temperatura ambiente (mantequilla no vale)
300 grs. azúcar
Aceite de oliva, girasol o cacahuete, para engrasar la gofrera
Preparación:
Batir con las varillas el azúcar y la vainilla con la margarina hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregar uno a uno los huevos y cuando quede bien mezclado, incorporar la harina.
Engrasar la gofrera y cuando esté caliente, poner un poco de masa (aprox. 2 c/s) y dejar cocer 2-3 minutos, deben quedar dorados.
Dejar enfriar encima de una rejilla.
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Hola Sonia! Tengo la goofrera, todavía no he hecho nada con ella... me la llevo! tienen una pinta muy rica y esa mezcla de queso y fruta... un besote y buen finde
No me extraña que sea la favorita de tus hijas, tiene una pinta deliciosa. Vamos que un buen plato para comer mañana, me comía!Madre del amor hermoso! que ricura! esto son pedacitos de cielo! venga va dime ¿a qué hora habíamos quedado? yo llevo batido de chocolate ¿gustas?Un besito
Yo también tengo la gofrera y me encanta esta receta,me la guardo que a mi hijo le gustan mucho los gofres.Buen fin de semanaBesos
Je note cette version. Elle doit être très bonne.A bientôt.
ja!yo tambien la tengo la gofrera!aunque la receta tuya me gusta mas que la mia!un besito
Sonia, que lástima no haberme comprado la gofrera. Tienes una pinta riquísima, yo les pondría chocolate encima (me encanta).Un saludilloOlga
Hola,acabo de encontrar este blog y me parece estupendo.Tengo la gofrera y aún no la he utilizado y viendo tús gofres mañana mismo me voy a poner a hacerlos.Tienen una pinta fantástica.Tomo nota de ellos.De paso me hago seguidora de tú blog.Felicidades por la presentación y las fotos.Un beso de esta gallega "La ratita en la cocina"
Tienen una pinta muy rica, y aunque no tengo gofrera, igual las intento hacer en plan tortitas en la sarten,vuelta y vuelta. Será cuestión de probar, ya te contaré.Muxus
Vaya tentación! Si es la receta de un pastelero ya es garantía de que la receta vale la pena.Besos.
Que buenos estos gofres!!! Una pena no tener gofrera! Y mira que el otro día estuve a punto de jubilar la sandwichera que tengo y comprar una que es grill, sandwichera y gofrera :D Pero Mr. Chef nos tiraría por la ventana a las dos! :DBesote!