No me cansaré de deciros que los acompañamientos son igual de importantes que los platos principales…éstas patatas os encantarán!
Ingredientes (4 personas):
6 patatas medianas (75 grs. por unid.), lavadas, sin pelar, cortadas en gajos
3 c/s aceite
1 c/c hierbas italianas secas
1 c/c ajo en polvo
1/2 pimentón dulce de la Vera
Una pizca de chile en polvo
Sal y pimienta
Perejil fresco, picado
Preparación:
Disponer las patatas en un cuenco y mezclar con el aceite y las especias. Salpimentar.
Pasarlas a una bandeja forrada con silpat o papel sulfurizado, sin que se amontonen. Hornear a 200 grados durante 15 minutos hasta que estén doradas, removiendo a media cocción.
Retirar del horno y servir con el perejil fresco.
Esto lo vi en…Simply delicious
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Hola. Me encanta la receta. Las patatas tienen una pinta espectacular. Haber si me salen a mi asi.
Que bueno, probaremos a hacerlo.
Perdona mi ignorancia pero,¿cuáles son las hierbas italianas secas? ¿Se compran así, con ese nombre o es una mezcla de especias que tu haces? y si se compran así, ¿Dónde las puedo comprar? Se pueden sustituir por otras hierbas secas?
Que de preguntas.
Gracias
Las hierbas italianas las puedes encontrar ya preparadas, en la sección de condimentos (con el orégano, pimienta, etc...). Es una mezcla de tomillo, orégano, albahaca, tomillo, salvia y romero. Si ya tienes éstas hierbas en casa, prepáralo tu misma con la misma proporción. Un saludo,