Ingredientes (molde 30 cm.):
200 grs. chocolate negro (70%)
225 grs. mantequilla
5 cl. Grand Marnier
5 huevos
200 grs. azúcar
La cáscara de una naranja
Las semillas de una vaina de vainilla
110 grs. maizena
Preparación:
Derretir el chocolate con la mantequilla al baño maría, incorporar el licor, la cáscara de naranja y las semillas de la vainilla. Retirar la cáscara de naranja.
Montar las claras a punto de nieve.
Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina, agregar el chocolate. Incorporar lentamente la maicena y cuando la mezcla sea homogénea, añadir las claras con una espátula de madera.
Sugerencias: servir con nata montada
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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Una tarta super temptadora. t'ha quedat fantàstica
Que buenas vistas por la mañana ;) Nos cogeríamos una 'porcioncita' para el café que estamos tomando!! Debe ser deliciosa esta tarta, parecida a un brownie, verdad?Con el licorcillo... que rica, anotada queda para hacerla ya!!Besos
Alfons, molt temptadora...va volar en un no res!Velsid, igual de bueno q un brownie, pero diferente...;)Una abrazo,