Ingredientes:
1 tomate de ensalada, grande, cortado en cuatro rodajas
125 grs. mozzarella, cortada en tres rodajas
1 c/s pimientos rojos asados, cortados muy pequeños
6 olivas negras, deshuesadas, muy picadas
2 c/c alcaparras, picadas
6 hojas de albahaca, cortadas finas
1 c/s aceite de oliva virgen
Preparación:
Mezclar los pimientos, las olivas, las alcaparras y las hojas de albahaca con el aceite de oliva.
Montar la “torre” como sigue:
Poner una rodaja de tomate en el plato, salpimentarla, cubrir con la mozzarella y un poco de la mezcla preparada. Repetir hasta terminar con la parte superior del tomate. Decorar con unas hojas frescas de albahaca. Reservar en la nevera hasta servir.
Esto lo vi en…Lucullian Delights
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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Este comentario ha sido eliminado por el autor.
1Que cosa más sencilla y más sana!, tiene que estar riquísimo,la presentación de lujo.
Ah!, y mucha suerte en el concurso
Un Saludo
Chelo
pc: No se que he hecho con el otro comentario. glup!
Tomate y mozzarella? no podía ser una combinación mejor. El rascacielos te ha quedado de lujo jeje
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Te ha quedado la presentación estupenda y de sabor debería de estar buenísimo. Me copio la receta. Saludos.
Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
(
Saygılarımla.
Que bueno Sonia! me encanta esta torre, como te curras las presentaciones, me lo comería toito! besitos, felicidades por tu record de visitas...por que tú...lo vales...
Que arte tienes con las presentaciones Sonia. Que maravilla, felicidades!!!!
Hola Sonia:
Su receta ha quedado registrada para el concurso.
Como sabe, si es su deseo, puede concursar con dos recetas más.
Suerte con la decisión del jurado del cual no tomo parte.
Gracias por participar.
Saludos.
me encanta tu ensalada¡¡¡¡¡¡
besos
Que lujazo para la vista y el paladar!! Me ha encantado!!
Que tnegas suerte en el concurso.
Besitos!!!