4-6 tomates confitados
8 lonchas de jamón ibérico
8 corazones de alcachofas en conserva
12 olivas negras
Perejil fresco, picado
3 c/s aceite de oliva
Preparación:
Escurrir los corazones de alcachofas y aliñar con aceite en un cuenco junto los tomates, olivas y perejil.
Poner dos lonchas de jamón en cada plato y en el centro la mezcla de los tomates y alcachofas.
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
Hace tiempo ya publiqué una focaccia sin gluten, preparada con cerveza, hoy os traigo otra…
No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a…
Ya sabéis que hace más de 20 años que vivo en Holanda y en el…
Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a…
Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten,…
Cuando llega la temporada de fresas, cualquier postre es la excusa perfecta para añadirlas, como…
Esta web usa cookies.
Ver comentarios
Una receta genial, me encanta. El jamón y las alcachofas casan de una manera extraordinaria. Gracias wapa. Besitos
Estos tomates tienen muy buen apinta, probablemente casen también muy bien con un queso sabroso
Carmen, la combinación quedó exquisita...pruebala y me cuentas...Con queso no los he probado todavia, pero hice un paté con avellanas que quedó muy rico (la receta la pondré en los próximos días)
¡¡¡Pero que mezcla!!! he probado el jamón con el tomate y el jamón con alcachofas, pero nunca los tres juntos. Y la idea de usar el tomate confitado me parece buenisima.Acabo de descubrir tu blog, y he de decir que me encanta. Gracias por compartir estas exquisitecez. Un saludo.
Gracias a ti por la visitaEl jamón, el tomate y las alcachofas forman un trío increíble, no dejes de probarlo...Un saludo,
Una receta genial ... a ver si nos das permiso para ponerla en nuestra web !Saludos
Permiso concedido, por supuesto!Un saludo,