Hoy os traigo un bocadillo rápido…si no os entusiasma la rúcula, podéis sustituirla por canónigos, que tienen un sabor más suave y también combinan muy bien con el brie…
Ingredientes (4 personas):
4 c/s nueces pacanas, tostadas
20 grs. rúcula, para la mantequilla
25 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
200 grs. queso Brie, cortado en lonchas
20 grs. rúcula, para el bocadillo
4 mini baguettes, cortadas por la mitad (*)
Preparación:
Triturar las nueces con la rúcula. Mezclar con la mantequilla y untar un lado de las baguettes. Repartir el brie y la rúcula restante y tapar.
Nota *: si queréis que se os aguanten en el plato, es mejor cortarlas en vertical (como en la foto)
Esto lo vi en…Allerhande
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Aquests són el tipus d'entrepans que m'encanten!
petons
Qué rico! Un bocadillo como este es justo lo que me apetece ahora. Me encanta la idea de la mantequilla de rúcula, con lo que me gustan las dos cosas... :P
Besos!
Qué riquísmo y a estas horas solo de verlo se me abre el apetito! A veces qué sencillo y qué bueno!
Un entrepà 10!!! igual cau aquesta nit!
Que buena pinta!!!!
http://cositasdelydia.blogspot.com.es/
Qué cosa más sencilla y más buena, Sonia, ¡siempre me matas!
Tú ten en cuenta que, a diario, o me hago sopa (de sobre) o me preparo un sandwich, que al llegar a casa no me da para más, ¡¡así que tus propuestas me vienen de cine!!
Bueno, y esa mantequilla rápida tiene que estar tremenda y ser adictiva totalmente, ¡¡me apunto a todas las cosas adictivas del mundo mundial!!
Muy buena pinta, con canónigos más rica aún, me la pido :P
Un abracito y que paséis buen finde ,Sonia!
Qué rico!!! Me parece una combinación excelente!
Besos
que ganas me han dado de darle un mordisco
¡¡besos¡¡
Qué bocadillo más rico!! Me encantan, lo único que quitaría son las nueces, que soy alérgica, por lo demás 10 jaja. Besitos
¡Hola! He visto tu foto en la galería del Evento Photoblog del mes de marzo que tiene a Angi como anfitriona.
Me ha encantado la foto que has seleccionado y, en general, la imagen que tiene tu blog y las recetas que pones.
¡Mucha suerte!