Ingredientes (4 personas):
16 placas de canelones (o caseras sin gluten)
350 grs. zanahorias, peladas y cortadas a rodajitas
600 grs. puerros, cortados a rodajitas
100 ml. caldo de carne
50 grs. panceta, cortada a tiras
100 grs. mascarpone (casero)
150 ml. nata para cocinar (o leche de coco)
20 grs. mantequilla
Cebollino fresco, picado
300 grs. queso emmental, rallado
Sal y pimienta
Preparación:
Servir inmediatamente.
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Esos son mis canelones Sonia!!, de verdurita como a mi me gusta. qué delicia!!!. un beso y buen finde
Me parece una auténtica delicia. Yo no cambiaba ese plato por casi nada. En mi casa gustarán a todos.Besps
Yo también soy mucho de verduras, me encanta de cualquier manera. Estos canelones los haré ...pero para mi solita, en casa las verduras casi las tengo que triturar...brrrrrrBesotes guapi guapi!
que ricos tienen que estar a mi la verdurita asi me encanta un beso
ñam! que rico!
Ohhh!! Quina bona pinta que fan!! De petita el meu plat preferit eren els canelons de carn...ara els de peix i/o verdures! Així que aquesta recepta caurà segur! Gràcies, guapa! Una abraçada, Paula
A mi me gusta mucho la verdura, pero así como la has hecho tú, cocida a las bravas no, pero así es una delicia comer verdura.BIquiños
Que ricos!! el mascarpone me gusta muchísimo y casi siempre lo utilizo en recetas dulces, estos canelones tienen que estar deliciosos! Besos!
Vaya pintaza de canelones Sonia!! Me encantan tus recetas!!Un besiño.
Deliciosos!! con las verduritas y ese colorido...me encantan!Feliz fin de semana