Crostini de brie con gambas y pepino

Otro de esos aperitivos que con cuatro ingredientes consigues una combinación de sabores asombrosas..
Ingredientes (4-6 personas, para picar)
1 baguette, cortada en rebanadas (16-18 unid.), ligeramente tostadas
16-18 gambas cocidas, peladas y sin cabeza
16-18 rodajas de pepino (lavado, sin pelar)
200 grs. queso brie, sin corteza (*)
2 c/c eneldo, picado
Pimienta negra, molida
Preparación:
Mezclar el brie con el eneldo. Untar las rebanadas con la crema de queso, disponer encima una rodaja de pepino y terminar con la gamba. Pimentar ligeramente.
Nota *: con rascar la corteza con un cuchillo, es suficiente
Esto lo vi en…Framed cooks Abreviaturas: c/c = cucharita de café
Añadir a tus favoritos
Sonia Mas

Ver comentarios

Entradas recientes

Tostada con bacon, huevo poché y salsa de Cheddar {con y sin gluten}

Una tostada que lo tiene todo para saciarte y está deliciosa, no te la pierdas!

56 años hace

Focaccia {sin gluten}

Hace tiempo ya publiqué una focaccia sin gluten, preparada con cerveza, hoy os traigo otra…

56 años hace

Mantequilla de ajo negro

No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a…

56 años hace

Ensalada con salmón y salsa de cilantro

Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a…

56 años hace

Panecillos tiernos {sin gluten}

Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten,…

56 años hace

Esta web usa cookies.