75 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
50 grs. harina
25 grs. cacao en polvo
75 grs. azúcar moreno
75 grs. avellanas, trituradas
Ingredientes para el mango:
3 mangos, pelados, sin hueso, cortado en lonchas y después en tiras de 2 cm.
30 grs. mantequilla
75 grs. azúcar moreno
Preparación del crumble:
Mezclar, a mano, todos los ingredientes y poner la masa, con un grosor de 1 cm., en una bandeja de horno cubierta con silpat o papel sulfurizado. Hornear 15 minutos a 180 grados. Dejar enfriar y romperlo en trozos irregulares.
Preparación del mango:
Calentar la mantequilla en una sartén amplia, repartir el mango y espolvorear el azúcar por encima. Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Montaje del plato:
Repartir la mitad del mango en 6 platos, cubrir con el crumble y terminar con el resto del mango. Servir caliente.
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Me la anoto, porque las dos cosas me fascinan, el chocolate y el mango me apasionan.SAludos
Mmmmm que bo, i realment molt fàcil, probaré de fer-lo!!! :a
Aquest crumble està diví Sonia!!!Molts petons
Sonia que bo!! jo no li trobo cap pega!!!
Simple, pero qué ingredientes tan ricos has combinado, una delicia!Cariños
M'encanta quan fas postres, tot ho fas tan fàcil i sobre tot tan bo!!!Petonets i bon cap de setmana
A la !!! quina forma més espectacular d'acabar la setmana... que bo...un petonetbon cap de setmana
Sí, que es fácil y seguro que buenísimo, feliz fin de semana.
Yo no le encuentro pegas ni a lo fácil ni a la presentación.Ambas cosas me parecen de maravilla.Menudo color!!!Un beso guapa.
Facilísimo y tiene que estar estupendo!!!Suertee!