Ingredientes (4 personas):
Pollo rustido
Ciabatta, a trocitos, tostada
12 lonchas de bacon
50 grs. rucola
Hojas de menta (opcional)
200 grs. tomates semisecos (en conserva), cortados en tiras
Vinagre balsámico
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación:
Desmenuzar, con las manos, el pollo para que queden tiras (es para darle un toque rústico, se puede cortar con las tijeras…)
Freir el bacon hasta que quede crujiente.
Mezclar el pollo, el bacon, el pan, la rucola, la menta y los tomates. Aliñar con aceite de oliva virgen, vinagre balsámico, sal y pimienta.
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Hi tant que es una amananida exquisida.Aquest pollastre rustit segur que ha sigut bonisimmPetons
me encantan las ensaladas pero no acostumbro a utilizar esos tomateslos tendre en cuenta en mi visita al mercadoun beso
Que rica ensalada!!! :) Tiene que estar buenísima!Besote!
Una ensalada divertida! De las que me gustan, ya sabes que las ensaladas aburridas de lechuga y tomate, pues eso que me aburren.Me gusta.
Mmm que ricaaa! yo quiero una así para cenar, no me apetece hacer nada hoy... estoy de un vago por favor! jeej Besitos
Hola sonia, impresionante, que aspecto tan ricoooRecuerda que en mi blog hay un concurso abierto de ensaladas
Una ensalada muy de mi gusto!
Hmm, rica, rica.Personamente cambiaría la rúcola por canónigos...Besitos y gracias :)
Une salade qui me convient parfaitement.A bientôt.
Üna ensalada completica me gusta la rúcula ¿donde consigues la conserva de tomates? siempre me tienta ponerme a secarlos pero no estoy yo muy activa ultimamente :q a ver si sale la mano me ha echo gracia... besicos sorianos.