Preparación:
Marinar, en la nevera, durante 2 horas el rape en el aceite de avellana y el limón.
Mezclar en un cuenco la mahonesa, el yogur y el curry. Reservar en la nevera.
Montar los platos repartiendo la lechuga, el salmón, los champiñones, la cebolla, los huevos y un poco de la mahonesa.
Secar con papel de cocina el rape, salpimentarlo y freírlo en la mantequilla. Disponerlo encima de la ensalada preparada. Espolvorear con cebollino picado.
Sugerencias: servir un cuenco con la mahonesa restante para que cada uno se sirva a su gusto
Esto lo vi en…Ensaladas clásicas y refinadas, originales y sabrosas
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
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Una recepta completíssima!!!Petonets
Quina amanida més bona Sonia! :-) un petó bonica.
¿ Quién dijo que las ensaladas son aburridas ?.¡Impresionante!Muchos besos
Una ensalada con mucho color y me imagino que mucho sabor...muy completa,para una cena está genial!!!Besitosssss
Superb!Aqueixos trossos de rap semblem bocins de glòria!Quina gana que m’entra!!!Una besada!
Qué rico Sonia, esa mezcla con el rape en templado tiene que ser espectacular...Un abrazo.
Així em faràs menjar peix i tot, impossible resistir-se.Ptns
Una ensalada riquísima, me encanta!Un besico.
Muy buena ensalada para los tiempos que se avecinan, ya apetece algo fresquito.Besos.Ana
Ura receta fantástica. Se ve muy rica.es 1° vez que visito tu blog y seguiré con tu permiso un rato investigándolo.Un abrazo desde ChileedithLa brujita