Ingredientes:
65 grs. margarina (o mantequilla), a temperatura ambiente
140 grs. azúcar
2 huevos
140 grs. harina
1 c/c impulsor
½ c/c anís en polvo
Preparación:
Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregar los huevos y cuando esté bien mezclado, incorporar la harina tamizada con la levadura y el anís.
Repartir la masa en tres montoncitos sobre una bandeja forrada con silpat o papel sulfurizado. Hornear a 175 grados durante 15 minutos.
Sacar del horno, cortar tiras de 1,5 cm,. de grosor (y por la mitad si hubieran quedado muy largas), disponerlas de nuevo en la bandeja, de lado, para que se tuesten y hornear durante 6 minutos. Dar la vuelta a las galletas y hornear 6 min. más.
Dejar enfriar encima de una rejilla.
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¡Deben estar deliciosas con el saborcito del anís!Besitos
Pues me parecen de lo más original, y el anís me gusta mucho así que tomo nota de ellas.Un besazo nineta.
donde venden anis en polvo, yo tengo anis "el Mono", sirve igual? :m
M e encanta el anís si puedo lo "coloco" siempre que puedo http://lh3.ggpht.com/_7wsQzULWIwo/S6z7kQ8V_nI/AAAAAAAAC84/9WEQPmHLJiI/s800/emoticon-0105-wink.gif
Aiiii que he puesto luego del comentario ? Bueno, lo dicho, me gusta el sabor y e l aroma del anís.
Rosa Mari, si pones del Mono quedaran borrachinas, no con el regustillo del anis...:cYo lo compro en el super, junto al resto de las especies, supongo q en Barcelona lo puedes encontrar en un herbolario...
Qué bonitas te han quedado!, además no llevan mucho anis, así que tampoco sabran mucho, es que a mí el toque justo sí, pero no borrachas, que luego se suben a la cabeza, jajaj.Muxus
¡Qué chulas, no parecen galletas!! :d
me ha encantado esta receta y también la foto!!besos
Me encanta el sabor que da el anís a la repostería. Unas galletas riquísimas, seguro.Un abrazp