Estos bocaditos de helado cubiertos con chocolate almendrado me han salvado de alguna cena en la que no tenía tiempo de preparar un postre elaborado.
Solo tenéis que utilizar vuestro brownie preferido, cortarlo en porciones, esconder el helado y cubrir con chocolate, el resultado es sorprendentemente delicioso.
Ingredientes:
Brownie
Helado de vainilla
Gotas de chocolate puro
Avellanas, groseramente picadas
Preparación:
Aplanar con el rodillo, sobre film transparente, un cuadrado de brownie de 4×4 cm hasta que tenga un espesor fino de 2-3 mm.
Disponer una bola de helado, del tamaño de una pelota de ping-pong, en el centro. Cerrar con el film, debe quedar todo el helado cubierto con el brownie. Congelar durante mínimo 3 horas.
Derretir al baño maría o al microondas el chocolate, mezclar con las avellanas y verter sobre el helado con brownie congelado. Congelar de nuevo.
Sacar 10 minutos antes de servir.
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