2 mangos grandes, pelados
20 grs. mantequilla
1 c/s azúcar
3 c/s azúcar glas
½ c/c mezcla de 5 pimientas en polvo
Preparación:
Cortar el mango a lo largo y a rodajas. Poner en un cuenco bajo.
Calentar la mantequilla con el azúcar a fuego bajo hasta que la mantequilla se haya fundido. Subir el fuego y dejar caramelizar.
Mezcla en un plato el azúcar glas y la mezcla de cinco pimientas y repartir por encima del mango y mezclar cuidadosamente, para que los mangos queden totalmente rebozados.
Poner los mangos en una sartén amplia, para que quepan las rodajas una al lado de la otra y cocer durante 5 minutos por ambos lados hasta que coja color.
Apagar el fuego y dejar enfriar unos minutos. Servir tibios.
Sugerencia: acompañar con helado de vainilla
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
Esto lo vi en…Gordon Ramsay’s just desserts
Hace tiempo ya publiqué una focaccia sin gluten, preparada con cerveza, hoy os traigo otra…
No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a…
Ya sabéis que hace más de 20 años que vivo en Holanda y en el…
Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a…
Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten,…
Cuando llega la temporada de fresas, cualquier postre es la excusa perfecta para añadirlas, como…
Esta web usa cookies.
Ver comentarios
estos dulces son todo un bocado del cielo, no solo son económicos sino faciles de hace gracias