Tal vez os sorprenda el azúcar de albahaca que acompaña al mango en la receta de hoy…sólo os pido que le deis una oportunidad y lo probéis: os quedareis tan maravillados como yo de lo bueno que está!
Ingredientes (4 personas):
La ralladura de una lima
El zumo de una lima
50 grs. azúcar glas
200 grs. mascarpone
4 c/s hojas albahaca
4 c/s azúcar
2 mangos, cortados en láminas
Preparación:
Mezclar en un cuenco el mascarpone con el azúcar glas, la ralladura y el zumo de lima.
Cortar muy fina la albahaca y mezclarla con el azúcar (ponerlo dentro de una bolsa y así podréis frotar con las manos fácilmente)
Repartir el mango en platos y acompañar del mascarpone y el azúcar de albahaca.
Esto lo vi en…foodies
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Sí que tiene que estar bueno! Yo soy muy aficionada a agregar albahaca a los postres con fruta, así que la idea del azúcar de albahaca me ha encantado, lo probaré sin duda!
Un abrazo
Seguro que está buenísimo y que la albahaca le da ese toque refrescante a la fruta que le hace diferente.
Un abrazo
Blanca de JUEGO DE SABORES
Si el mango por si solo es delicioso con esa crema lo hace un mangar de dioses que buenooooo¡¡ bikiños
Pues justo hoy voy a por una macetita de albahaca para mi cocina, que me gusta para hacer té verde aromatizado. Lo probaré.
Pues a mi no se me había ocurrido nunca mezclar albahaca con fruta, excepto melon y sandía, y no se porque... Seguro que està delicioso! Otro mas para agregar a la carpeta de pendientes... Un beso!
http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/
Pues me parec original y muy refrescante,ideal para estos calores.
Ohhh eso tiene ke estar delicioso, no dejaré de probarlo! Por cierto hice la tarta de mascarpone y limon y estaba realmente deliciosa, eramos 4 y cayó del tirón ;)
Besossss
Os comisteis la tarta entre 4?? :-D :-D Me alegra que os gustara tanto!
Es deliciós!!😜