Este aperitivo es sorprendente…por lo simple que es y por la combinación de los ingredientes…no dejéis de probarlo…

Ingredientes:
1 mango, pelado, sin hueso, cortado a dados de 2 cm.
100 grs. salmón ahumado, cortado en tiras
1 c/s coco rallado
Preparación:
Pinchar una tira de salmón sobre un dado de mango. Repetir hasta terminar el mango. Espolvorear con el coco rallado.
Servir a temperatura ambiente.
Esto lo vi en…Amuses

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera
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Sonia Mas

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  • Mango, Coco y salmón... interesante, habrá que probarlo!Me voy a PLC a ver tu azúcar invertido :)Un saludo.

  • Pilar, A mi tampoco no me entusiasma el coco, aquí le da el toque justo, pero si aun así eres reacia a probarlo….espolvorealo con almendra molida o en láminas.Un abrazo,

  • dolors...pues no :b, pq si le quitamos el mango, ya sería otra receta....ésta necesita del dulce del mango para contrastar con el salmón...

  • Desde luego que es fácil, y seguro que riquísimo. Intentaré probarlo este fin de semana.Por cierto, hice tu vasito de gambas con aliño de ajo y nos encantó. Muchísimas graciasM. Ángeles

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