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Melaza de granada

Ingredientes (para 600 ml de melaza):

6 granadas grandes
200 grs. azúcar
Un chorrito de limón

Preparación:

Sacar los granos de granada y licuar. Colar y poner en una cazuela con el azúcar y el zumo de limón (muy poco). Poner a hervir, seguidamente bajar el fuego y dejar reducir lentamente hasta obtener el jarabe (no muy denso, al enfriarse se endurece)

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

Esto lo vi en…Gastronomia&Cia

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Sonia Mas

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Anonymous dice:

8 de noviembre de 2011 en 22:10

ME A GUSTADO MUCHO. UN SALUSO.ESTEL
Salome dice:

25 de noviembre de 2011 en 10:07

Esto me encanta para acompañar carne... bueno, para todo! Besos
Mª Teresa dice:

27 de noviembre de 2011 en 11:05

Una pregunta que parecera muy tonta cuando dices que licuas, lo haces con liquadora o turmix.Gracias
Sonia - L'Exquisit dice:

27 de noviembre de 2011 en 11:07

MTeresa, hay q hacerlo con licuadora, para q solo salga el zumo, con el turmix no se consigue... :b