Un bocadito delicioso…en un momento los tenéis preparados y en la mesa durarán aún menos…
Ingredientes (20 unid.):

20 mini mozzarella
20 hojas de espinacas frescas
40 olivas negras, deshuesadas
Pimienta negra, molida
Preparación:
Triturar los tomates hasta obtener una pasta.
Pimentar la mozzarella. Pinchar en un palillo dos olivas, una hoja de espinacas y la mozzarella. Poner 1 c/c de crema de tomates sobre cada paquetito.
Sugerencias: se puede sustituir la mozzarella por bolitas de queso de cabra
Esto lo vi en…Allerhande

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

Abreviaturas: c/c = cucharita de café
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Sonia Mas

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