Preparación:
Mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar, sal y levadura) e incorporar la margarina y el agua (la cantidad que admita). Amasar hasta conseguir una masa elástica y homogénea (con amasadora: 3 minutos a velocidad lenta y 8 minutos a velocidad rápida)
Formar una bola y dejar reposar tapado con un trapo durante una hora. Amasar a mano para quitar el aire y dividir la masa en 8 porciones. Formar bolas y disponerlas en una bandeja con silpat o papel sulfurizado. Espolvorear con harina. Tapar con un trapo y dejar reposar 30 minutos.
Con unas tijeras hacer un corte inclinado y hornear los panecillos a 200 grados durante 12-15 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla.
Nota *: si se utiliza levadura fresca, diluirla primero con un poco de agua templada
Esto lo vi en…Eva Toneva
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Hoy el día entero sólo a agua por una prueba médica. ¿Te figuras lo que he sentido al ver esos panecillos? Babeaba pensando en mojarlos en un buen café con leche. Un besote preciosa de OLi de ENTREBARRANCOS
Riquísimos estos panecillos, tienen una pinta estupenda. Besos.
Que ricos pa merendar nena, me gustan... besotes y dulce tarde...
Ñamiii, yo me lo comería así tal cual... que buena pinta tienen :):)Un besote
ualaaaa..... pero com et passes no?? Et dic allò del facebook i només entrar la primera frase que poses és... ideal para un bocadillito de media tarde!! buaaahhh :(((
para mi asi sin mas...que monos,ademas
¡¡Qué buenos Sonia!!! y qué pasada, se ve una corteza súper crujientita, qué rico!!!
¡Qué buena pinta Sonia!. Vaya corteza gordita y la miga esponjosa que se ve en la foto. Perfectos para esa merienda
tienen que estar muy buenossss,un beso
Vaya pintaza que tienen Sonia!! Buenísimos.Un besiño.