Hoy os traigo otro de esos sandwich rápidos….con pocos ingredientes, pero lleno de sabor….no os lo perdáis!
Ingredientes (4 personas):
8 rebanadas de pan de molde
250 grs. mozzarella, cortada en lonchas
100 grs. chorizo, cortado en rodajas
140 grs. chutney de tomate
12 hojas de albahaca
Preparación:
Freir dos minutos el chorizo en una sartén sin aceite.
Repartir encima de 4 rebanadas de pan el chutney, el chorizo, la albahaca, y la mozzarella.
Tostar en la sartén grill hasta que el queso quede derretido. Servir inmediatamente.
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Me voy a poner a dieta... Eso sí, después de comerme unos cuantos de éstos, ¡porque tiene una pinta!