Tarta {salada} de zanahorias y queso

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• Me parece una idea estupenda, facil, y rapida un solo bémol es que una hora en el horno es un poco caro en un pais donde el kW se paga a precio de oro
  Bisous

• Fantástica receta, Sonia!!!

• Que receta mas buena, tiene que estar de rechupete. Con lo que me gustan los pasteles de queso y los de zanahoria esta receta la tengo que probar, ya te contaré!

  http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

• Me encanta!!!

  Antes de leer la presentación, viendo en Facebook la foto, ya estaba yo pensando precisamente eso, que era un poco, modo tortilla de patata, que lo mismo da frío que caliente, ¡y parece taaaaaaan genial para un picnic!

  Lo bueno es que, a diferencia de la tortilla, no hay vueltas y va al horno, así que no necesito novio para prepararla, jajaja

  Un beso, y feliz semana, Sonia, me ha chiflado empezarla así, el lunes se hace más apetecible, jajajja

• Qué original para presentar como aperitivo, además me encantan los ingredientes.
  http://chocolateylimonsucre.blogspot.com.es

• Prepareel pastel de zanahoria y queso Consulta : no falta algun ingrediente liquido porque la mezcla con los ingredientes indicados es muy seca no toma los 300 g de zanahorias ralladas Gracias

  • es suficientr con los huevos, la creme fraiche y el aceite. Es una tarta densa y bajita tal como se ve en la foto...no te quedó asi? utilizaste huevos grandes? yo la he hecho ya varias veces y siempre ha quedado bien.

• muy buena idea, pero no dice qué tratamiento darle a la zanahoria... se procesa a máquina? se pica a cuchilla? se mezclan crudas o se les da un hervor antes?

  • Eliana, en la receta se indica: peladas y ralladas. Las puedes rallar a mano o a máquina, como prefieras. Y luego se incorporan ralladas (y crudas) a la masa.

    Un saludo,

    • Ahhh estaba puesto anticipado en los ingredientes, se me pasó eso, y también me despistó que la preparación comienza con "batir con las varillas..." y no dice varillas de qué... o será que así le dicen a los batidores?? Bueno, en todo caso muchas gracias por la respuesta.

      • Eliana, esto son varillas (link)...tu eliges si te va mejor manuales o eléctricas

        http://pienso-luego-cocino.blogspot.nl/2013/09/batidores-de-varillas_3.html

        • Gracias Sonia, no era necesario el link... en Argentina se dice simplemente "batidor de mano" o "batidora eléctrica". Hice la receta y quedó riquísima y fácil, mil gracias, la recomiendo.

        • Eliana, me alegra que te gustara!

• Hola Sonia,
  podría hacer ésta tarta en moldes de muffins? Tendré que cambiar algo en la receta?
  Saludos,
  Erika

  • Hola, Erika, por supuesto podrías hacerla en formato individual. Tendrías que adaptar el tiempo de horneado, yo miraría a partir de los 30-40 minutos la cocción. Un saludo,

• Hola! Lo hice y quedó muy rico! Quedará bien haciendo la misma receta, pero rayando zucchini en lugar de zanahoria? Gracias por la info

  • Pues no lo sé, Paula, siempre utilizo zanahoria, me gusta el dulzor q le da, eso no lo tendrás con el calabacin, pero si lo pruebas, me lo cuentas?

    Un saludo,

    • Quedó bueno también con zucchini o zapallitos, igual le mandé cucharita de azúcar para imitar el dulzor.
      La estoy haciendo en budinera, queda alta y super.

      • Me alegra que también con calabacín haya salido también rica. Gracias!