Ingredientes (10-12 cestos):
12 láminas de wonton, descongeladas
2 pechugas de pollo, asadas, cortadas a dados
2 mangos, pelados, sin hueso, cortados a daditos
1 cebolla roja, picada
Aceite de oliva
3 dientes de ajos, prensados
1 c/c jengibre fresco rallado
2 c/c curry en polvo
200 ml. leche de coco
Las semillas de dos vainas de cardamomo
2 c/c salsa Worcester
2 c/s zumo de limón
Sal
Cilantro fresco, picado, para espolvorear
Preparación:
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
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Que rico!! tambien se pueden hacer con hojaldre o pasta filo :iBesitos
Bien ricos.Yo publiqué unos cestitos, (de pasta filo) en Directo al Paladar también rellenos de curry, y es verdad que salen buenísimos.Un besote.
totalmente deliciosas, una combinación ganadora.Besos
Uau, no he cuit mai la pasta wonton així al forn... i ja veig que queda molt bé! Ideal per fer unes cistelles canviant la típica pasta d'empanadilla ;)El farcit em sembla sensacional el pollastre lliga molt bé amb la fruita tropical ;)
Ummm boníssims a les teves mans el pollastre mai s'aborreix ;-))Petonets
Qué chulada de presentación y seguro que es toda una exquisitez.Besos.
no he probado nunca esa pasta o masa...es la de los japoneses,me parece,no?seguro que esta buenisima.
que original y que lindos te han quedado!
La de ideas estupendas que tienes.... Entonces, ¿siempres tienes pollo asado congelado???? Besos
Deliciosos cestillos. me encantan todos los ingredientes. besos.