Sorprende a tus invitados sirviendo estas crujientes patatas al parmesano…volarán de la mesa!

Ingredientes (4 personas):

4 patatas largas y grandes, peladas, cortadas en rodajas a lo largo, muy finas
80 grs. queso Parmesano, rallado fino
Sal
Preparación:
Poner las rodajas de patata en un cuenco con agua helada y dejar reposar 15 minutos.
Ensartarlas en palillos de madera tal y como se muestra en la foto.
Secar con papel de cocina y freír en la freidora hasta que estén ligeramente doradas. Salar y espolvorear inmediatamente el parmesano. Servir caliente.
Esto lo vi en…Tes a home

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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Sonia Mas

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