Con esta crema os podéis deleitar en cualquier momento…tardaréis más en encontrar el plato de servir que en preparar la receta…y tardaréis menos aún en comérosla…
Ingredientes:
185 grs. atún en aceite, escurrido
½ cebolla roja, picada muy fina
2 c/s cebollino fresco, picado
2 c/s alcaparras, escurridas y picadas
La ralladura de un limón
½ c/c pimentón dulce
125 grs. ricotta (o requesón o cottage)
3 c/s mahonesa
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes. Servir acompañando a rebanadas de baguette.
Esto lo vi en…Libelle (Ivette van Boven)
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Noooooooo, ¡¡me encanta la ricotta!! ¿Por qué le has puesto atún? ¡Me castigas! :P
No podría tener eso ni delante, que la ricotta esté cerca, y no poder meter el tenedor, ¡¡me da mal!!
Eso sí, a ti no se te acaban las ideas para un aperitivo o una reunión de amigos, ¿eh?
Un besito!!
Paula, si le quitas el atún, me desmontas la receta!! ;-) y con salmon ahumado, q tal? Tampoco?
Vuelve mañana, a ver si la acierto....un beso!
Que sepas que lo apunto pa mañana, que tengo convidaos, yá te cuntara, pero cola pinta que tien seguro que sale bueniiiiisimo.L'aspeutu ye estupendu, asina que puedo imaxinar lo bona que va tar, da ganitas de llevase un cachu.
Tot el que siguin patés i cremes d'untar m'encanten, estic confeccionant una llista per el dia que tingui un sopar, que serà a base de patés, i aquest estarà inclòs!
Un petó!
Este fin de semana hemos hecho unos huevos rellenos bastante originales, y mira qué relleno tan rico para los mismos!, aunque se trate como dip, me parece que en los huevos iría de miedo!
Carlos, pues tienes toda la razón, no se me había ocurrido...los próximos que rellenen serán así...gracias por la idea!
Pero que idea más buena, es verdad se tarda más en servirlo que en prepararlo y zamparselo jejeje, riquisimo. Besos
Una buena variante de la ensaladilla! me apunto lo que comenta Carlos sobre los huevos duros ;-)
Bon profit!
Aquesta salsa va bé per acompanyar molts plats, Sònia. M'agrada!
Pues a mi me parece perfecta!! pero me falta un poco de solcito que por aquí por Galicia parece que estamos en el invierno, cuánta lluvia!! La paso a favoritos que algún día, no muy lejano, eso espero vendrá el sol. Gracias por tus recetas!!
Una crema exquisita..., es que la ricotta nos encanta.
Besos.
Sonia, estoy en plena vorágine de preparación de aperitivos. Pasado mañana tengo celebración en casa y aunque lo tengo ya todo bien hilado, esta idea tuya me ha gustado mucho y me la llevo. Tengo todo lo necesario que hay que tener para prepararla, así que ... ¿por qué no probarla?
Un besito.