¿Una ensalada con crema o una crema con ensalada? Yo no soy gran amante de habas…pero estoy cautivada con esta receta, es deliciosa y delicada al paladar…os aconsejo que la probéis…
Ingredientes (4 personas):
Hervir las habas en agua salada según instrucciones del paquete. Escurrir, triturar y dejar enfriar.
Montar ligeramente la nata (debe quedar espesa) y mezclar con la crema de habas. Reservar en la nevera.
Mezclar en un bol la lechuga, el pepino, las zanahorias, el salmón y el eneldo. Salpimentar.
Repartir la crema en cuencos con la mezcla de ensalada por encima.
Vegetarianos: prescindir del salmón
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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Ummmmm curiosa!!!!! Aixó l'he de tastar, gràcies!!!!!!Peetonets
A mi si que m'agraden les fabes... una bona proposta per l'estiu
Que rica, Viva el pepino!! Mil besosssss
Muy completita, casi dos platitos en uno, muy rico.Besos.
Muchas gracias! Ya hemos sumado la receta. Por cierto, que rica!!http://thespanishfood.blogspot.com/2011/06/dia-del-pepino-operacion-1kilopepino.htmlSaludos!!
Molt original!! i un plat ben complert!
A mi no me apasionan los pepinos... Pero tiene una pinta estupenda y tienes la ensalada y la crema en uno.Besos
La crema me la puc quedar, l´amanida tota menys el pepino a casa no el poden veure, farè aquesta unica variació. Molt bona!!!petons
Holaaaa!!!Lo confieso: estoy enamorada de tu blog! :h no hay una sola receta que no me guste o no me llame la atención! las fotos son perfectas..las recetas maravillosas...alucino cada vez que vengo y me paso un buen rato llevándome recetas a mi carpeta especial, esa carpeta que tengo a rebosar! jajajaMe encanta esta crema y la decoración más que apetitosa :iMil besitos guapa :g
Pues con el montón de habas que tengo... Me va a venir genial. No te gustan demasiado las habas Sonia?. No puede ser!. Si están deliciosas y son tan saludables.Un besote y decirte que este plato sale en nada de mi cocina.