3 chapatitas de centeno
1 aguacate
6 anchoas en conserva
1 tomate, pelado
½ cebolla, cortada en tiras
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Aplastar, con la ayuda de un tenedor, la pulpa del aguacate pelado (pasarlo antes por agua para que no ennegrezca). Salpimentar.Retirar y reservar las semillas del tomate y cortar el resto muy pequeño.
Abrir las chapatitas, untar con el aguacate, repartir el tomate y las semillas, la cebolla y las anchoas.
Sugerencias: si escogéis una cebolla muy fuerte de sabor, mejor dejarla 15 minutos en un cuenco con agua fría
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Boníssim, m'em vaig a dinar que amb aquesta foto ja no aguanto més.Petonets
Ostres!! per què m´acabo de dinar una tosta que fet per un altre concurs, be el de la Dolors llavors no em fa tan mal veure el teu entrepà que promet molt i molt!!! petonets.
Aquesta nit tinc una cosa semblant per sopar...pero sense anxoves...es un invent ja veurem que surt... Aquest de les anxoves li guardo al Mister, per quan faci un altre de grossa...,tenir-lo content
Si que es verdad que la combinación de aguacates con anchoas está rica, así en bocatita debe estar muy bueno.Saludos
Unas chcpatitas muy apetecibles, tiene que tener un sabor muy interesante.Besos.
Si me esposo ve esto....le encanta el pan con aguacate. Anote tu versión se que le gustara bastante :qUn saludo
Esa chapatita me la comía hasta con mi dedo dentro!
Nunca he probago el aguacate en ninguna de mis recetas, pero esta chapata tiene una pinta deliciosa. Muxus
No m'extranya que no et cansis és una combinació genial. M'encanten les anxoves!! Petonets, Esther
Sencillamente, delicioso¡¡¡ Yo tampoco me canso de esta combinacion¡¡¡ Besos¡¡¡