Ingredientes (4 personas):
250 grs. zanahorias, peladas y cortadas a dados
1 cebolla, cortada pequeña
100 ml. nata para cocinar
250 ml. caldo de verduras, caliente
El zumo de 2 naranjas
50 grs. mantequilla
Sal y pimienta
Preparación:
Sofreír 2 minutos la cebolla en la sartén con mantequilla. Incorporar la zanahoria y sofreír 5 minutos más. Verter el caldo y dejar cocer 15 minutos. Triturar.
Agregar la nata y el zumo de naranja. Salpimentar.
Servir frio o caliente, aunque tibio está delicioso.
Sugerencias: se puede decorar con cebollino, nata y rodajas de naranja

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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Sonia Mas

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  • voy a prepara esta deliciosa crema de zanahoria ahora para no olvidarme , pero la presentación no creo que me salga tan bonita, no me extraña que a tu peque le guste la verdura si la preparas así!, la presentación es esplendida :nRosa

  • Boníssima, ja me la imagino en boca, melosa i dolça!! Enhorabona, t'ha quedat sublim.

  • Me encanta la crema de zanahorias, sobre todo ahora que es verdad qeu según el tiempo que haga, se toma fría o caliente!besos

  • Que buena pinta Sonia!! Además ahora la zanahoria viene fenomenal para ponerse más morenita!! ;)

  • Ayy qué bien, ota cremita, con lo que en casa gustan, me gusta un montón. Por cierto los boles son ideales, me encanta la presentación. Gracias y un beso.

  • Muy bonita la presentación. Coincido. La cremita me gustaría probarla, porque esa combinación de sabores promete.Besos.

  • A l'Alfons li va quedar genial, però penso que l'has superat!!! Quina delícia.Petonets

  • Presentació 10, i la combinació de sabor espectacular, avui amb el fred que fa una crema així va de meravella.Salutacions guapa

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