50 grs. tomates secos
1 cebolla, cortada
800 grs. zanahorias, peladas, cortadas en rodajas
200 grs. patatas, peladas, cortadas en cubos
3 naranjas, exprimidas, para obtener 250 ml. de zumo
2 c/s aceite de oliva
1 c/s azúcar
500 ml. caldo de verduras
Sal y pimienta
Las hojas de dos ramas de romero
150 ml. leche
Preparación:
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Se ve bien rica
Vaya, no sabía yo que sólo batiendo la leche caliente con las varillas se consiguiera hacer una espuma. Habrá que experimentar!Ah, me encantó tu reportaje sobre Holanda en Webos, muy interesante!
Pues si, Irene, queda muy bien (algo mejor q en la foto, q entre que me puse, encontré la luz, y las tropecientas fotos, se me bajó la espuma) y es un momento hacerla...Una foto de turista, la de los quesos, el dueño insisitió en hácérmela y Su se emperró en publicarla...:c
Pastanaga, taronja i tomàquet, ja de quedar una crema sana sensacional!Jo tampoc sabia que poguessis fer l'escuma així, ho provaré ;)
Una delicia de crema Sonia, la verdad es que todo lo ue lleva son ingredientes muy ricos.Besos,
TU CREMA ES ALUCINANTE !
Que rica esta crema, la combinación de la zanahoria con el tomate es perfecta, la probaré!Besos,Nasy
Deliciosa esta cremita y la espuma un puntazo!!Besos
Tomàquet no he posat mai a la crema de pastanaga ho probarem !!!petons!!
Tot un descobriment l'escuma amb varilles.Muas!