Las semillas de una vaina de vainilla
500 ml. leche
150 grs. azúcar
4 yemas de huevo
45 grs. maizena
Preparación:
Llevar a ebullición la leche con las semillas de vainilla y 40 grs. de azúcar.
En un cuenco, batir con el tenedor las yemas con el resto del azúcar. Incorporar la maizena. Verter un poco de leche para diluir y a continuación echar las yemas en el cazo de leche.
Remover y dejar hervir 5 minutos. Retirar del fuego, tapar con film transparente (tocando la crema, para que no se forme una telilla) y dejar enfriar completamente.
La receta de la crema pastelera sin leche la tienes aquí.
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Qué buena, así la preparo yo.Y seguro que con esta cremita, vas a preparar algo exquisito...cómo si no te conociéramos!!!Besitos.
Me encanta la crema pastelera,te ha quedado estupenda!!Buen fin de semana.Besitos
Que rica, más o menos así la hago yo.Besos :c