1 baguette, en rebanadas de 1 cm. de grosor
200 grs. queso gorgonzola
300 grs. espinacas frescas, limpias
50 grs. avellanas tostadas
1 diente de ajo, pelado
2 c/s aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Freir el ajo en una sartén con 2 c/s de aceite, añadir las espinacas y saltearlas durante 2 minutos a fuego alto. Salpimentar. Retirar el ajo.
Tostar las rebanadas de pan (en la tostadora o en el grill del horno con un poco de aceite)
Untar el queso en el pan, distribuir las espinacas por encima y espolvorear con las avellanas.
Sugerencia: en lugar de Gorgonzola se puede utilizar queso Roquefort, Cabrales…
Abreviaturas: c/s = cucharada sopera
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Como me ha gustado esta receta, con cuatro coas has montado un bocado de lujo y además superapetitoso. Gracias por ese "regalo". Las hago mañana para la cena. Besos
hija Sonia, Dolorss tiene mucha razón, hay que ver que platos haces con cuatro cositas de la nevera ;)SAlu2, Paulahttp://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Un bocado delicioso para presentar una buena comida.Besos!Ana de: 5 sentidos en la cocina
Mmmm... qué rico! He comido esto mil veces pero nunca en forma de tosta, así que me tocará probarlo!Un abrazo!
Esta tosta la tengo que hacer, que rica.Besos
nena...estas que te sales...
Una tapa deliciosa, preparada en un moment i amb molt de gust. Ets una artista.Petonets
Bueno nena, aquest pas no tindré temps per fer les teves receptes que em vaig guardant perque em dones amb casi totes.Muas!
Nena, quina gana m'ha entrat, un altre encert. Petonets
Un bocado delicioso y además con poco trabajo. El único problema que tendría yo sería a la hora de elegir el queso: cabrales, gorgonzola......, me gustan todos.Un besito