Poner las espinacas en el microondas 3 minutos al 70% de potencia o prepararlas en una sartén. Reservar.
Saltear el bacon en la mantequilla hasta que esté dorado. Reservar.
Mientras, sofreir los ajos en la misma sartén, agregar el mascarpone y remover para que se derrita (se puede añadir un poco de agua de cocción). Incorporar la ralladura de limón y dejar cocer 2 minutos. Agregar el parmesano y cocer 3 minutos más. Salpimentar.
Añadir el bacon, las espinacas y la albahaca a la preparación anterior. Escurrir la pasta y mezclarlo bien. Servir inmediatamente decorado con ralladura de limón y acompañar con el resto de parmesano servido en un bol.
Esto lo vi en… Cinnamon Spice & Everything Nice
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera
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Sònia, caram quina combinació més original! I amb el toc de la llimona deu ser més refrescant, no?L'haurem de provar! ;)Petons!
une recette originale et savoureusebonne soirée
hola Sonia, ya sé que voy hacer para mañana, gracias, tengo todos los ingredientes, espero que me queden buenos como parecen que estan los tuyos una abraçadaRosa
Ehh¡¡¡ me gusta mucho este plato y no solo me refiero a la receta, que me parece deliciosa (adoro las espinacas y el Gorgonzola), sino también el plato de fuera, jajaja... tengo las mismas tarteritas pequeñas y me encaaaaanta usarlas :-))Gracias por tu visita a Pan y Varios y por estas fabulosas recetas tuyas, de verdad que me parecen muy originales y apetitosas (ya le estoy echando el ojillo a las costillas de cerdo mozárabes...)Abrazos.
Sonia, una receta de pasta fantástica. Hasta hace unos meses ni podia nombrar las espinacas, ahora me encantan, así que no dudes que en cuanto me relaje con el régimen probaré esta receta ;)Salu2, Paulahttp://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Una receta deliciosa una fantastica combinacion de sabores
Que bones son les salsetes amb formatge fresc! i mira que es veu ben senzilla de fer aquesta pasta però ha d'estar ben bona. Sempre que vinc trobo molt bones idees, gràcies bonica. :-)
Estupenda Receta...BesitosNorellys
Me parece una receta de lo más completa y rica.Besitos
Ummm! ha d'estar bó aquest toquet de llimona.Muas!